Bolo de chocolate de um só ovo, a minha primeira tentativa na cozinha. Como estava na interrupção do semestre ( mini férias ), andei mais por casa e à caça de coisas interessantes para fazer. Vi vários blogs e houve um que me despertou a atenção para o mundo da doçaria como eu já tinha falado num post anterior. Na minha segunda semana de mini férias levantei-me de manhã e fui para a cozinha pois queria experimentar fazer um bolo, mas deparei-me com um problema só tinha um ovo, e eu sei que são poucos os bolos que se conseguem fazer sem ovos, mas o que eu queria mesmo era fazer um bolo de chocolate, e por isso fui para a net à caça de uma receita de bolo de chocolate, e foi ai que me surgiu esta receita de bolo de chocolate de um só ovo. Fiquei muito contente pois encontrei o que queria. No fim de encontrar a receita voltei para a cozinha e fui fazer o bolo, para que quando a minha mãe chegasse visse a surpresa que eu tinha preparado para ela. Decorei o bolo com muito carinho com uns pormenores em verde e cor-de-rosa. Em suma duas provas conseguidas. primeira consegui fazer e decorar o bolo sozinha em segundo consegui surpreender a minha mãe. Adorei a experiência, por isso vou voltar a repetir. Fiquem à espera do próximo post. Beijjinhos Ana Rita Sousa
Ingredientes:
- 1 ovo
- 300 gramas de açúcar
- 200 gramas de farinha
- 80 gramas de chocolate em pó
- 1 chávena de chá de leite
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- 1 colher de sobremesa de fermento
Preparação
- Bata o ovo com o açúcar e quando tiver obtido uma mistura esbranquiçada e homogénea, junte o leite.
- Mexe bem e junte aos poucos, a farinha e o fermento.
- Acrescente o chocolate em pó e a manteiga.
- Bata o bolo durante alguns minutos, enquanto unta e enfarinha uma forma.
- Leve ao forno pré aquecido a 200ºc durante cerca de 30/40 minutos.
- Desenforme depois de frio.
Decore a seu gosto.... seja criativa :)
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