Como prometido aqui vai a receita do bolo de mesa da passagem de ano...
A massa:
125g de manteiga
1 pacote de bolacha maria
Bater tudo muito bem na bimby ou numa liquidificadora para quem não tem bimby... retirar do recipiente e amassar a massa unifurmizando-a na forma própria para tartes de [ preferência com fundo amovível]...levar ao forno para dar uma cor crocante à massa...
O recheio:
4 ovos
1 lata de leite condensado
Bater as claras em castelo (retirar da bimby) de seguida juntar o leite condensado e as gemas... quando obtiver uma mistura consistente, continuando a bater junta as claras em castelo... retira a forma com a massa do forno e coloque o recheio... levar ao forno pré aquecido a 150c
A tarte deve ficar com um aspeto tostado...não retirar logodo forno para não abater...
No fim polvilhar o açúcar em pó e decorar a gosto [a minha mãe decorou com uma magnólia do jardim da minha tia]...
E assim se serve à família um bolo caseiro simples e bonito...
Quem fizer e quiser partilhar imagens basta colocar a hashtag #tartedesonharcomamor
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